双庙乡总土地面积23.1万亩，耕地面积6.25万亩。土壤多沙性土壤，地下水资源充足。近几年随着调整农业种植结构，粮食产量稳定在4000万公斤左右，新植林面积达到2万亩，森林覆盖率达到34%。猪、牛、羊的饲养量达到1.5万头，8000只，5000头，生态户达到200户。农田水利设施逐年增加。节水灌溉面积达到1万余亩。

尽管由于连年旱灾，2002年双庙乡农业总收入仍达3975万元，人均收入1825元，工业总产值达3800万元。

双庙乡农作物种植情况：南部以“金明水”牌甘薯的种植为龙头，发展万亩绿色食品基地，北部以花生的种植为主，中部地带以“101”国道两侧为主搞万亩中药材开发，同时种植的农作物还有玉米和青仁乌豆。

双庙乡有发展前景的农业生产项目有：国家级绿色食品“金明水”牌甘薯；大扁杏，中药材，紫花苜蓿等牧草和退耕还林及荒山配套造林。